じゃこニンピー(⌒⌒)
☆こうな☆ほぼ適当 @cook_40156020
じゃこピーに人参加えてみたら…
美味しかったんです!!
このレシピの生い立ち
子供の大好きなじゃこピーを、作ろうと思ったのにピーマンが少なかったので人参入れてみたら…。
ハマってしまいました!!
じゃこニンピー(⌒⌒)
じゃこピーに人参加えてみたら…
美味しかったんです!!
このレシピの生い立ち
子供の大好きなじゃこピーを、作ろうと思ったのにピーマンが少なかったので人参入れてみたら…。
ハマってしまいました!!
作り方
- 1
ピーマン、人参を細切りにする
- 2
〈one point〉
人参…斜めに輪切りした後細く切ると綺麗です。
もちろん千切りスライサーでも(⌒⌒) - 3
フライパンでごま油を熱し
人参を炒めてある程度火が通ったら
しらす干しとピーマンを加えて炒める - 4
〈one point〉
人参に歯応えを残したければ
続けて入れても美味です！ - 5
火が通ったら調味料★を入れる。
鶏ガラ、砂糖を入れ醤油を回しかけて汁気がなくなるまで焦がさないように炒める
コツ・ポイント
一応分量記入してますが、
ほぼほぼ適当で大丈夫です(⌒⌒)
我が家は甘くない方が好きなので砂糖ほんのちょっとしか入れません。
後、すぐ無くなるので大量に作ります!!
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