松茸のお吸い物でとびっこパスタ☆
セニョ777 @cook_40297038
簡単でプチプチと食感がたまらないパスタです♪
息子もダイスキです(^^)
このレシピの生い立ち
ある物でパパっと、松茸のお吸い物が残っていて作ったら美味しくできました♪
松茸のお吸い物でとびっこパスタ☆
簡単でプチプチと食感がたまらないパスタです♪
息子もダイスキです(^^)
このレシピの生い立ち
ある物でパパっと、松茸のお吸い物が残っていて作ったら美味しくできました♪
作り方
- 1
パスタを茹でる用のお湯を沸かしておく。
- 2
松茸のお吸い物ソースを作る。
ボールに〇を全て入れておく。
そこにとびっこ半分程入れておく。 - 3
ネギを白髪ネギに切る。
ニンニクみじん切りにする。
大葉もある程度細かく切る。 - 4
パスタを規定の時間茹でる。
パスタのゆで汁大さじ1を2番で作った物に入れる。 - 5
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、鷹の目を入れて香りが出るまで熱する。
白髪ネギを投入し、軽く炒める。 - 6
そこにパスタを入れる。
軽く塩、ブラックペッパーをかける。 - 7
パスタにオイルがまんべんなく絡んだら火を止めて、2番で作って置いたお吸い物のタレに入れて混ぜる。
- 8
そこに刻んだ大葉を一緒に混ぜる。
- 9
お皿に盛り付けて、最後に残ったとびっこをトッピングして完成。
お好みで最後にもブラックペッパーをかけても美味しいです♪
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