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簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼
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簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼-レシピのメイン写真

簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼

ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714

フライパン1つでできる簡単料理◎失敗なし!おつまみ、昼ご飯、夜ご飯、お弁当に!子供も喜ぶ◎ひき肉で節約料理◎そぼろ丼

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母から教わったレシピです。

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ゆかちゃい♡
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材料

2人分
  • ★お肉のそぼろ部分 分量
  • ★とりのひき肉 150g
  • ★にんじん 10センチくらい
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ♢卵のそぼろ部分 分量
  • ♢卵 2個
  • ♢みりん 大さじ2
  • ♢砂糖 小さじ2
  • ♢塩 ふたつまみ
  • ■ほうれんそう部分 分量
  • ■ほうれん草 好きなだけ
  • ■塩こしょう 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんをみじん切りにします

    • 簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼作り方1写真
  2. 2

    ♢の卵の材料を全部混ぜ合わせます

    • 簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    油をフライパンに適量いれ、中火で熱し、♢を一気にいれ、さいばしでかき混ぜ続けます。半熟くらいで火を止めてよけておきます。

    • 簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    フライパンに火をつけ、油を入れ次は■のほうれん草をフライパンに入れ、塩こしょうで味をつけて、火を止めてよけときます。

    • 簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼作り方4写真
  5. 5

    またフライパンに火をつけ油を入れ、みじん切りしたにんじんを入れて炒めたら、鳥のひき肉を入れます。

    • 簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼作り方5写真
  6. 6

    お肉に火が通ったら、★の残りの材料を入れて炒めます。

    • 簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼作り方6写真
  7. 7

    味が染み込んだら完成です。

    • 簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼作り方7写真
  8. 8

    茶飯をよそいます。

    レシピID20870422

    • 簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼作り方8写真
  9. 9

    卵をのせます。

    • 簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼作り方9写真
  10. 10

    ひき肉をのせます。

    • 簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼作り方10写真
  11. 11

    ほうれん草を最後にのせてできあがり!

    • 簡単30分◎フライパンで4色そぼろ丼作り方11写真

コツ・ポイント

フライパンをいちいち洗うのはめんどくさいので、三工程ともそのまま使ってます♪

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ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714
2020/05/08 11:54に公開
神奈川在住♪お料理と旅行とお酒が大好き!旅先のごはんを再現したり、居酒屋メニューを再現したり、おばあちゃんお母さんから我が家の味を習ったり、色んなレシピに挑戦しまーす♪簡単に楽しくおいしく作れる料理を目指します( ˊᵕˋ* )
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 鶏肉 ひき肉 にんじん ほうれん草 お肉 卵 酒

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