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絶品！！！エビマヨ(オーロラソース)
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絶品！！！エビマヨ(オーロラソース)-レシピのメイン写真

絶品！！！エビマヨ(オーロラソース)

♡こーちゃんママ♡
♡こーちゃんママ♡ @cook_40281194

中華料理店でたべるより美味しいオーロラソースです☆
甘めですがサラダにも合うかと思います☆
このレシピの生い立ち
専門学校で習ったオーロラソースが忘れられない程に美味しくて使う調味料を減らし　それとなくの味ですが
ただマヨネーズで和えたエビマヨとは全然違います！

中華料理店でたべるより美味しいオーロラソースです☆
甘めですがサラダにも合うかと思います☆
このレシピの生い立ち
専門学校で習ったオーロラソースが忘れられない程に美味しくて使う調味料を減らし　それとなくの味ですが
ただマヨネーズで和えたエビマヨとは全然違います！

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絶品！！！エビマヨ(オーロラソース)

♡こーちゃんママ♡
♡こーちゃんママ♡ @cook_40281194

中華料理店でたべるより美味しいオーロラソースです☆
甘めですがサラダにも合うかと思います☆
このレシピの生い立ち
専門学校で習ったオーロラソースが忘れられない程に美味しくて使う調味料を減らし　それとなくの味ですが
ただマヨネーズで和えたエビマヨとは全然違います！

中華料理店でたべるより美味しいオーロラソースです☆
甘めですがサラダにも合うかと思います☆
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ただマヨネーズで和えたエビマヨとは全然違います！

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材料

約４人分
  • エビ 大20尾
  • ☆オーロラソース☆
  • ケチャップ お玉１杯
  • マヨネーズ お玉２杯
  • コンデンスミルク お玉２杯
  • バニラエッセンス 2〜3滴
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作り方

  1. 1

    材料と調味料

    酒と片栗粉はエビの臭み取り

    エビをフリッターにして下さい。
    ※エビの工程省略

    • 絶品！！！エビマヨ(オーロラソース)作り方1写真
  2. 2

    ケチャップお玉１杯

    • 絶品！！！エビマヨ(オーロラソース)作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズお玉に２杯

    • 絶品！！！エビマヨ(オーロラソース)作り方3写真
  4. 4

    コンデンスミルクお玉に２杯

    (お写真少なめですが最終調整で２杯分入れてます)

    • 絶品！！！エビマヨ(オーロラソース)作り方4写真
  5. 5

    バニラエッセンス３滴

    (入れる入れないじゃ味が全然違います)

    • 絶品！！！エビマヨ(オーロラソース)作り方5写真
  6. 6

    フリッターにしたエビを絡める

    • 絶品！！！エビマヨ(オーロラソース)作り方6写真

コツ・ポイント

※バニラエッセンスは入れすぎると食べれたもんじゃないので気をつけて下さい！

☆小海老でもムキエビでも大丈夫です☆

☆パセリをパラパラかけると見た目良し☆

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♡こーちゃんママ♡
♡こーちゃんママ♡ @cook_40281194
2020/05/06 14:01に公開

このレシピのキーワード

エビマヨ エビ コンデンスミルク ケチャップ

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