たまごと玉ねぎの簡単お味噌汁

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減塩味噌を使用しました
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玉ねぎ接種で健康重視

たまごと玉ねぎの簡単お味噌汁

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材料

2人分
  1. 水 350CC
  2. 玉ねぎ 1個
  3. たまご 1個
  4. 減塩味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスする

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら、玉ねぎを入れる。

  3. 3

    いったん火をとめ、減塩味噌を入れる。

  4. 4

    火をつけ弱火にして、溶いた卵を流し入れできあがり

コツ・ポイント

減塩味噌を入れるとき、風味が失われないよう、いったん火をとめる
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