簡単(韓国料理)トッポギ

簡単(韓国料理)トッポギ-レシピのメイン写真

簡単(韓国料理)トッポギ

♀️リオちゃん @cook_40306185

韓国の家庭的料理。街中の屋台では一軒一軒味が違う。
国民的な一品です。甘辛いタレに絡まったおもち。

このレシピの生い立ち
韓国の明洞で食べた(丸天入り)のトッポギに感動して
韓国の友人にトッポギレシピを教わりました。

韓国の家庭的料理。街中の屋台では一軒一軒味が違う。
国民的な一品です。甘辛いタレに絡まったおもち。

このレシピの生い立ち
韓国の明洞で食べた(丸天入り)のトッポギに感動して
韓国の友人にトッポギレシピを教わりました。

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簡単(韓国料理)トッポギ

♀️リオちゃん @cook_40306185

韓国の家庭的料理。街中の屋台では一軒一軒味が違う。
国民的な一品です。甘辛いタレに絡まったおもち。

このレシピの生い立ち
韓国の明洞で食べた(丸天入り)のトッポギに感動して
韓国の友人にトッポギレシピを教わりました。

韓国の家庭的料理。街中の屋台では一軒一軒味が違う。
国民的な一品です。甘辛いタレに絡まったおもち。

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韓国の明洞で食べた(丸天入り)のトッポギに感動して
韓国の友人にトッポギレシピを教わりました。

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材料

2～3人分

トッポギ用の韓国もち 350g
丸天４枚
コチュジャン大さじ2
酒大さじ2
中華スープの素小さじ2
おろしニンニク小さじ1
しょうゆ小さじ2
砂糖大さじ2
水 200cc
グリーンピース(飾り用) 適量

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作り方

1
丸天を使用します。丸天からも美味しいダシが出ますよ。食べやすい大きさにカットします。
2
(おもち)以外の材料を全てフライパンに入れ
煮ていきます。(7分ほど)
(おもち)が冷凍されていたら
少し解凍して
3
(おもち)を入れて約４分ほど
おもちがほどよい弾力を残し温まり
さらに強火で(4分)
タレの水分が減ってきたら出来上がり
4
グリーンピースや白ゴマやネギなど
お好みの飾りを乗せて☆

コツ・ポイント

辛さはコチュジャンで
甘さは砂糖でお好みに調節します。

トッポギ用のもちじゃなくても
日本のおもちでも出来ます。

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♀️リオちゃん @cook_40306185

2020/05/06 07:43に公開

☆スペイン料理☆中華料理☆韓国料理☆和食☆ケトジェニック料理☆低糖質料理

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このレシピのキーワード

さつま揚げグリーンピース酒コチュジャンお餅

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