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超簡単!新玉ねぎのスープ
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超簡単!新玉ねぎのスープ-レシピのメイン写真

超簡単!新玉ねぎのスープ

yuruyacafe
yuruyacafe @cook_40335697

レンジで5分!器1つで手間いらず!甘くてボリュームもあって自分史上最高のレシピ?です。この季節にはヘビロテしています。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのスープや味噌汁をお鍋でも作っていましたが、一人ご飯の時に、とにかく簡単に!洗い物最小で!とレンジで調理してみました。見た目・ボリュームともにステキな一品になりました。

レンジで5分!器1つで手間いらず!甘くてボリュームもあって自分史上最高のレシピ?です。この季節にはヘビロテしています。
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yuruyacafe
yuruyacafe @cook_40335697

レンジで5分!器1つで手間いらず!甘くてボリュームもあって自分史上最高のレシピ?です。この季節にはヘビロテしています。
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材料

1人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 醤油 大さじ1
  3. スープの素 小さじ1
  4. かつお節 適宜
  5. 胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを器に入れます。

    • 超簡単!新玉ねぎのスープ作り方1写真
  2. 2

    十字の切れ目を高さの半分以上入れます。下まで入れてもOK。

    • 超簡単!新玉ねぎのスープ作り方2写真
  3. 3

    ラップをふんわり掛けます。

    • 超簡単!新玉ねぎのスープ作り方3写真
  4. 4

    電子レンジ600Wで5分加熱します。

    • 超簡単!新玉ねぎのスープ作り方4写真
  5. 5

    醤油とスープの素をかけます。

    • 超簡単!新玉ねぎのスープ作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎを少しほぐしながら、なじませます。

    • 超簡単!新玉ねぎのスープ作り方6写真
  7. 7

    かつお節とゴマを振りかけて完成!

    • 超簡単!新玉ねぎのスープ作り方7写真

コツ・ポイント

崩すと汁がたっぷり出ますので、水も要りません。
新玉ねぎの”温サラダ”なら、醤油だけで充分です♪
今回は、鶏がらスープを使いましたが、スープの素は、どんなものでもOKです。コーンスープの素もおすすめです。甘みMAXで最高です!

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yuruyacafe
yuruyacafe @cook_40335697
2020/05/08 03:31に公開

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