豆もやしから出る水分で蒸し焼きにするので、旨味や栄養がそのまま凝縮される簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってたもやしナムルです。歯応えもよく、10分で作れます。ビビンバに入れても美味しいです。