ふわふわたまごサンド
簡単ふわふわのたまごサンド
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料ですぐにできる朝のサンドイッチを作ろうと思いました
作り方
- 1
たまごをボウルに入れて、マヨネーズ、牛乳、塩こしょうを加えてよく混ぜます
- 2
フライパンを火にかけ油を入れ、バターも加えて①を入れます。スクランブルエッグを作る感じでフチが固まってきたら軽く混ぜます
- 3
②の最後に少し蓋をして余熱でもう少し蒸らしてください
- 4
８枚切りの食パンにバターと和からしを塗って③を挟んだら出来上がり
コツ・ポイント
仕上げに蓋をして蒸らすことで焦げつきにくくなります。パンに塗るのはマスタードではなく和からしを使うことで大人の味に。
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