生姜焼き

K’sキッチン☆
K’sキッチン☆ @cook_40296444

定番の生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
メニューに困ったときは生姜焼きが簡単に作れておいしいので重宝します。

生姜焼き

定番の生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
メニューに困ったときは生姜焼きが簡単に作れておいしいので重宝します。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 豚肉ロース薄切り 350g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 椎茸 2個
  4. 新玉ねぎ 1/2個
  5. ※醤油 大2
  6. ※みりん 大2
  7. ※酒 大2
  8. おろし生姜 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、椎茸はスライス、新玉ねぎはスライスしておきます。

  2. 2

    ※のタレをあらかじめ作っておきます。

  3. 3

    豚肉をオリーブオイルで炒めて皿にあげておきます。

  4. 4

    フライパンをキチンペーパーで拭いて、ごま油で玉ねぎを炒めます。

  5. 5

    玉ねぎにある程度火が通ったら、椎茸を追加して炒めます。

  6. 6

    3の豚肉をプライパンに戻し、2のタレを絡めて5分ほど加熱して、新玉ねぎスライスと一緒にいただきます。

コツ・ポイント

甘いのが好きな人は砂糖を大1/2~大1くらい入れてください。
新玉ねぎの代わりにキャベツ千切りでも合います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
K’sキッチン☆
に公開
カリスマ主夫です。本当は単なる料理好き男子です。料理は、なんでもおいしいと言って食べてくれる奥さんのためと、酒をおいしく飲むために作ります。K’sキッチン☆は、あまりオリジナリティがあるレシピではありません。どこかで見たことのあるレシピだなと思うものが多いと思います。単に、また作りたくなったときにすぐに引き出せるように、自分でレシピをまとめておきたいからアップしています。
もっと読む

似たレシピ