おからパウダーに熱湯を少しずつ混ぜてマッシュポテトの様な状態にします。細かいと粘土の様になってしまうので粗めの物で。

これにスイートコーンの汁とマヨネーズ、ニンニクを加えて混ぜ、ホイップクリーム位の柔らかさにすれば、おからクリームの完成。

おからクリームにスイートコーンを適量混ぜれば、おからコーンペースト。パンにディップしても美味しい便利な食材になります。

キュウリは輪切り、ニンジンと玉ねぎは細切りにします。ハムはレシピID：20590659を参考に三角に切ります。

野菜をザルに入れて水気を切ったらレシピID：20525436を参考に、だしまろ酢をかけてしんなりさせます。

おからコーンペーストに野菜とハムを混ぜて塩コショウとマヨネーズで味を整えます。すりゴマをかけて完成です。