切り干し大根の旨味は最高！このレシピの生い立ちははのレシピを何度聞いてもわからなかったので、私なりにアレンジして記録しました。
切り干し大根は水で戻して食べやすい大きさに切る。
人参はシリシリ器で千切りにする。
油揚げ２枚はキッチンペーパーで油を取り、食べやすい大きさに切る。
鍋に水、白だし、酒、醤油、砂糖を入れ一煮立ちさせて1と2を入れ落とし蓋をして煮る。
好みの食感仕上げて完成！
作り置きで、あと一品欲しい時にささっと提供！
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
