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クリームチーズ大量消費の豆乳ソース
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クリームチーズ大量消費の豆乳ソース-レシピのメイン写真

クリームチーズ大量消費の豆乳ソース

ショウat料理好き
ショウat料理好き @cook_40336329

豆乳を使うことでくどくならないようにしてます。
白身魚や鶏胸肉などにも合うと思います。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余りがちなのでソースにしてみました。

豆乳を使うことでくどくならないようにしてます。
白身魚や鶏胸肉などにも合うと思います。
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クリームチーズが余りがちなのでソースにしてみました。

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クリームチーズ大量消費の豆乳ソース

ショウat料理好き
ショウat料理好き @cook_40336329

豆乳を使うことでくどくならないようにしてます。
白身魚や鶏胸肉などにも合うと思います。
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白身魚や鶏胸肉などにも合うと思います。
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材料

2人分
  1. 豚肩ロース（とんかつ用） 2切れ
  2. クリームチーズ 30g
  3. 豆乳 200cc
  4. 塩 適量
  5. 黒胡椒 適量
  6. ピンクペッパー 2個
  7. チンザノ（白ワイン） 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースのスジを切り、包丁の背などで叩く

  2. 2

    片面に塩を振り、10分ほどおく

    • クリームチーズ大量消費の豆乳ソース作り方2写真
  3. 3

    豚肩ロースの塩を振った面を下にして中火で焼く

    • クリームチーズ大量消費の豆乳ソース作り方3写真
  4. 4

    焼いている肉に塩を振る

  5. 5

    表面に焼き目がついたらひっくり返して焼く

  6. 6

    焼き目がついたらチンザノ大さじ1を加えて蓋をして5分ほど蒸し焼きにする

    • クリームチーズ大量消費の豆乳ソース作り方6写真
  7. 7

    クリームチーズ、豆乳、チンザノ大さじ1を中火にかける

    • クリームチーズ大量消費の豆乳ソース作り方7写真
  8. 8

    とろみがつくまで煮詰める

  9. 9

    皿に肉を盛り付け、ソースをかける

  10. 10

    黒胡椒、ピンクペッパーをふりかけ、付け合わせを乗せる

    • クリームチーズ大量消費の豆乳ソース作り方10写真

コツ・ポイント

チンザノを使うことで香りよく仕上げられます

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ショウat料理好き
ショウat料理好き @cook_40336329
2022/04/26 11:32に公開
料理をするのも食べるのも好き。夕食で作ったレシピをアップ中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20737018
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