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炊飯器で簡単!鯛めし。
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炊飯器で簡単!鯛めし。-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単!鯛めし。

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

炊飯器で簡単に鯛めしが作れます。
ちょっとご馳走な感じ!
このレシピの生い立ち
新鮮な鯛が、安かったので。

炊飯器で簡単に鯛めしが作れます。
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新鮮な鯛が、安かったので。

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炊飯器で簡単!鯛めし。

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

炊飯器で簡単に鯛めしが作れます。
ちょっとご馳走な感じ!
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新鮮な鯛が、安かったので。

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材料

  1. 鯛 1匹
  2. 米 2合
  3. 昆布出汁顆粒 小さじ1
  4. 酒 大さじ2
  5. 塩 小さじ1/2
  6. 薄口醤油(醤油) 大さじ1
  7. うま味調味料 5振り
  8. 水 分量
  9. 大葉 有れば
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作り方

  1. 1

    鯛のウロコ、内臓をとり、魚焼きグリルか、フライパンで、こんがり焼く。

  2. 2

    米2合を砥ぎ、炊飯器に入れ、調味料を入れた後、メモリまで、水を入れ、焼いた鯛を乗せ炊く。

    • 炊飯器で簡単!鯛めし。作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら、鯛を取り出し、ほぐす。骨を取る。ご飯に入れ、混ぜる。
    お茶碗によそう。

    • 炊飯器で簡単!鯛めし。作り方3写真

コツ・ポイント

鯛は、しっかり焼き目がつくまで焼く。
ほぐす時は、骨を気をつけて取り省く。

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プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482
2022/04/26 11:31に公開
私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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