きゅうりを食べやすい大きさに切ったら(私は角切りに)ビニール袋にホタテと一緒に入れ、塩昆布と出汁醤油を入れまぜる。

味見してみて塩気が足りなかったら醤油を足す。いくらをトッピングしたら完成☆