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試作☆サラダチキン『梅しそ』
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試作☆サラダチキン『梅しそ』-レシピのメイン写真

試作☆サラダチキン『梅しそ』

Michi0724
Michi0724 @cook_40119532

R4.4.30 追記 味は、はちみつ梅が1つ入ってるせいか、そこまで梅の酸味はなし。香りは、大葉。梅肉と大葉と一緒に☆
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サッパリしたサラダチキンが食べたい!

R4.4.30 追記 味は、はちみつ梅が1つ入ってるせいか、そこまで梅の酸味はなし。香りは、大葉。梅肉と大葉と一緒に☆
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試作☆サラダチキン『梅しそ』

Michi0724
Michi0724 @cook_40119532

R4.4.30 追記 味は、はちみつ梅が1つ入ってるせいか、そこまで梅の酸味はなし。香りは、大葉。梅肉と大葉と一緒に☆
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R4.4.30 追記 味は、はちみつ梅が1つ入ってるせいか、そこまで梅の酸味はなし。香りは、大葉。梅肉と大葉と一緒に☆
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材料

1パック 200g
  • 鶏胸肉 200g
  • 梅ぼし(紫蘇) 2個
  • 梅ぼし(はちみつ)無くてもo.k. 1個
  • 大葉 5枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉以外、全部をジップロックの袋に入れる。

  2. 2

    鶏肉を数か所フォークで刺したら、①の袋に入れて、よく揉み込む。

  3. 3

    一晩、冷蔵庫でなじませる。
    直ぐに食べない時は、直接冷凍庫へ。
    食べる前日に、冷蔵庫で自然解凍。

  4. 4

    鍋に水を入れて、沸騰したら中火にして、袋のまま入れて、蓋をして5分茹でる。

  5. 5

    5分茹でたら火を消して、粗熱が取れるまで放置。

  6. 6

    触れる温度になったら、切って召し上がれ!

コツ・ポイント

まだ試作品です。
味を見ながら、変更します。

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Michi0724
Michi0724 @cook_40119532
2022/04/27 12:57に公開

このレシピのキーワード

サラダチキン 大葉 はちみつ 梅ぼし 鶏胸肉

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