両面に塩コショウを軽く振る。

熱したフライパンに油を引き、鶏肉の皮目を下にして、弱火で12分～15分焼く。(蓋をせず、途中で触らないようにする)

裏返して5分ほど焼いて火を通す。

肉を取り出し、フライパンに醤油、みりん、にんにくを入れ、ひと煮立ちさせ、その後バターを入れて溶かす。

鶏肉にタレをかけて完成。

つくれぽありがとうございます！

醤油の割合を減らして、みりんの割合を増やしました！
ガツンと醤油味から甘めじょっぱい味に変わりました！