鶏肉のトマト煮込み

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
鶏肉トマト煮込みで3位。
有り難うございます。
カリッと焼いた鶏肉をトマトソースで煮込みました。
濃厚で美味しい。
このレシピの生い立ち
鶏肉をトマトソースで食べたかったので。
鶏肉のトマト煮込み
鶏肉トマト煮込みで3位。
有り難うございます。
カリッと焼いた鶏肉をトマトソースで煮込みました。
濃厚で美味しい。
このレシピの生い立ち
鶏肉をトマトソースで食べたかったので。
作り方
- 1
鶏肉に塩、こしょうをしておきます。
- 2
フライパンを温め、米油を入れます。
- 3
両面を焼き色がつくまで、しっかりと焼きます。
- 4
3を一旦取り出します。
- 5
4のフライパンに玉葱を入れ、炒めます。
- 6
5に茄子を入れ、炒めます。
- 7
6がしんなりとしてきたら、OKです。
- 8
トマトソースはこれを使います。
- 9
7にお肉を戻し、トマトソースをいれて、少し、煮込みます。
- 10
9のあじをみて、出来上がり。
- 11
お皿に盛り付けて頂きます。
コツ・ポイント
鶏肉をパリッと焼くこと。
トマトは生でも、OKです。
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