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かさ増し過ぎなw豆腐ハンバーグ
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かさ増し過ぎなw豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

かさ増し過ぎなw豆腐ハンバーグ

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

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材料

  • 鶏むね肉 大1枚(300g必要)
  • 合い挽きor豚挽き 200g
  • 玉ねぎ 大1個
  • 木綿豆腐 1丁
  • *パン粉 1〜2カップ
  • *卵 1個
  • *クレソルor塩*片栗粉 小さじ1弱
  • *ナツメグ*黒胡椒 少々
  • *酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐水切りして下さい。
    鶏肉は叩いて下さい

  2. 2

    玉ねぎみじん切りにして、ふわっとラップして4分チンして、冷ます。

  3. 3

    ボウルに水切りした豆腐入れて、形が無くなる位潰す。
    全部入れて混ぜこねる。

  4. 4

    好みの大きさに平べったく形整えて、フライパンに少し油引いて弱火で両面焼く。

  5. 5

    お好きなソースで食べて下さい。

コツ・ポイント

豆腐細かく潰すとバレ無いとW
味音痴(ToT)

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
2022/04/30 14:43に公開
お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒 もめん豆腐 玉ねぎ 合い挽き 鶏胸肉

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