おうち居酒屋★手羽先の串焼きにんにく醤油
ちーすけ♡ @chi_suke
にんにく香るジューシー焼き鳥です。粗挽き黒胡椒でピリッと！お酒がススム〜(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
毎度お馴染みお財布にやさしい酒のツマミです。最近食材が値上がりの嵐★日々節約レシピを模索(ФωФ)特価の手羽先はわが家の救世主です♪漬けだれをかえてヘビロテで晩ごはんに登場します。今日の手羽先はにんにく醤油に漬けて粗挽き黒胡椒でピリッと！
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先は両面フォークでまんべんなく刺します。
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- 2
★をしっかり揉み込みます。保存袋に入れ空気を抜き閉じます。冷蔵庫で2～3時馴染ませます。(この状態で冷凍保存可)
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- 3
金串を、写真のように羽先の方から手羽先がピーンっと伸びるように刺します。(ケガをしないように気をつけて下さいね)
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- 4
魚焼きグリルで両面こんがり焼きます。
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- 5
器に盛りいりごまを散らし粗びき黒胡椒をたっぷり振ります。
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コツ・ポイント
手羽先は味がしっかり染みるように両面フォークでまんべんなく刺します。タレを揉み込んだら3～4時間！冷蔵庫でタレが染みるまで置いてから焼いてくださいね！
粗挽き黒胡椒でピリッと★がお酒がススムポイントです(*≧з≦)
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酔っ払ってくると箸から転がるニクイ奴、鶏ぼんじりを爪楊枝に刺したら、美味しくて可愛いおつまみになりました☆
クックYPIS8V☆
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