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玄米 圧力鍋 試行錯誤中☆
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玄米 圧力鍋 試行錯誤中☆-レシピのメイン写真

玄米 圧力鍋 試行錯誤中☆

たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917

お腹に優しい もちもち玄米(^-^)

すみません、最近焦がすので試行錯誤中に変更しました!
写真はクコの実を蒸らし終わる頃に入れました。

お腹に優しい もちもち玄米(^-^)

すみません、最近焦がすので試行錯誤中に変更しました!
写真はクコの実を蒸らし終わる頃に入れました。

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玄米 圧力鍋 試行錯誤中☆

たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917

お腹に優しい もちもち玄米(^-^)

すみません、最近焦がすので試行錯誤中に変更しました!
写真はクコの実を蒸らし終わる頃に入れました。

お腹に優しい もちもち玄米(^-^)

すみません、最近焦がすので試行錯誤中に変更しました!
写真はクコの実を蒸らし終わる頃に入れました。

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材料

  • 玄米 120g
  • 水 15分  180g
  • ●
  • 玄米 一合 150g
  • 水 15分  200g
  • ●
  • 玄米 180g
  • 水 16分  240g
  • ●
  • 玄米  200g
  • 水  16分 260g
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作り方

  1. 1

    玄米をザルで数回みあらい、
    急ぐ場合は、分量外の水に3時間つけておく。浸水しないと少し硬くなります

  2. 2

    玄米をざるにあけ、圧力鍋に全て入れる。自然塩を小さじ1入れてね。

  3. 3

    圧がかかるまで中火、圧がかかってから極弱火で15分炊く。

  4. 4

    火を止め、圧が下がり、15分くらい蒸らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

※12時間以上、水に浸すのがポイントです。
炊くときはお水は米の1.3倍くらいかなあ

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たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917
2022/05/09 03:50に公開
素材の味を引き出して、簡単、即席に作る。家事における調理時間を減らしたい!健康第一、美味しいもの好き(^-^)電子レンジ、白砂糖は使いません。洗い物はお湯だけで洗います。油ものは安いティッシュで拭いてから、油も吸いとる100均の天然ブラシで洗うとベトベトしませんし、排水溝も綺麗。出来るだけ環境に優しく!
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玄米

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