こごみを食べたら「山菜シーズンスタートだ〜！」って感じになるので食べておかないとね。
このレシピの生い立ち
先ずは新鮮なうちに色良く茹でておけば！ささっと料理するのに重宝するし、たくさん採れるので野菜室に収まりきれないから茹でて体積を減らしときます。