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麻薬鶏卵(山本ゆりさんレシピ)
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麻薬鶏卵(山本ゆりさんレシピ)-レシピのメイン写真

麻薬鶏卵(山本ゆりさんレシピ)

ケイコスペード
ケイコスペード @cook_40296376

こりゃハマる美味しさ♡
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんの味が好み♡流行りのものも安心してチャレンジできました!ありがとうございます♡

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麻薬鶏卵(山本ゆりさんレシピ)

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材料

2〜3人分
  • ゆで卵 4個
  • 鶏肉 1枚
  • 白ネギ 1/2本
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ6
  • ごま油 小さじ2
  • ウェイパー 小さじ1/2弱
  • すりおろしニンニク 1片
  • 鷹の爪、いりごま 適量
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    ゆで卵をつくる。鶏肉は一口大にカットし、両面こんがり焼く。蓋をしてしっかり火を通す◎

    • 麻薬鶏卵(山本ゆりさんレシピ)作り方1写真
  2. 2

    白ネギ1/2本をみじん切りにし、耐熱容器へ。そこに、砂糖大さじ2、醤油大さじ6、ごま油小さじ2、ウェイパー小さじ1/2弱

    • 麻薬鶏卵(山本ゆりさんレシピ)作り方2写真
  3. 3

    水100ml、すりおろしニンニク1片、鷹の爪といりごま適量を入れて軽くまぜる。ラップをふわっとし4分チン。

    • 麻薬鶏卵(山本ゆりさんレシピ)作り方3写真
  4. 4

    3のタレに焼いた鶏肉、ゆで卵を入れて2時間以上漬ける。時々ゆで卵を転がす◎

    • 麻薬鶏卵(山本ゆりさんレシピ)作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • 麻薬鶏卵(山本ゆりさんレシピ)作り方5写真

コツ・ポイント

山本ゆりさんレシピをアレンジしています。
鶏がらスープの素→ウェイパー 

味変でお酢を入れると美味しいです♡

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ケイコスペード
ケイコスペード @cook_40296376
2022/04/21 22:32に公開
アロハー!手軽で楽しいごはん♪大切なのはイメージと味見をすることよー!さぁ〜楽しんで♪レッツ♪クック♪
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このレシピのキーワード

鶏肉 ゆで卵 トウガラシ 長ネギ

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