りんご1個をくし形切りにして、薄めのくし形切り9枚と角切りを準備し、フライパンに粗精糖とバターをいれる

ここまで煮詰めたら粗熱をとる

耐熱グラスに有機豆乳無調整を必要量いれレンジで温め、有機アールグレイのパックをいれて豆乳紅茶を準備しておく

ボウルにたまごとこめ油をいれ乳化させる

④のボウルに、③の紅茶とオーガニックメープルシロップと自家製塩麹をいれぐるぐる混ぜる

別のボウルに、発芽玄米粉・オートミール・アーモンドプードル・BP・紅茶の茶葉・シナモン・粗精糖をいれぐるぐる混ぜる

⑥にレーズン・くるみ・いちじくをいれぐるぐる混ぜる

⑦に②で準備しておいたりんごの角切りだけいれて混ぜる

⑧に⑤をいれぐるぐる混ぜる

パウンド型に⑨の生地の半量をいれクリームチーズを並べて、残りの生地を上からのせる

最後に、②のうすめのくし切りを並べて、アーモンドスライスをのせて、180度で予熱しておいたオーブンで45分焼く

できあがりのカット断面、すでに美味しそうです