ミックスボイルホルモンの熱々あんかけ
国産牛ホルモン極雅 @cook_40299571
ご飯に乗せたら旨煮丼！
ラーメンに乗せればあんかけラーメンに！
オススメは、あんかけ焼きそば！！
このレシピの生い立ち
うずらの卵や、海鮮を入れてアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。
ミックスボイルホルモンの熱々あんかけ
ご飯に乗せたら旨煮丼！
ラーメンに乗せればあんかけラーメンに！
オススメは、あんかけ焼きそば！！
このレシピの生い立ち
うずらの卵や、海鮮を入れてアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。
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【ミックスホルモン下拵え】
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【作り方】
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白菜をざく切りにします。
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人参を切ります。（短冊切りor薄切り）
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合わせ調味料を作ります。
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フライパンにごま油をひき、中火熱します。
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ミックスホルモンを加え、お酒を入れます。
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人参を加え炒めます。
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白菜を加え更に炒めます。
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合わせ調味料を加え、強火にし野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
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野菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
＊とろみ加減はご自身で調整してください。 -
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仕上げにごま油を適量まわし入れ、しっかり絡めます。
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お皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
ミックスボイルホルモンは、小さくカットして下茹でをする事で食べやすくなります。
お好みで、ラー油をかけてお召し上がりください。
チューブにんにくを使用する時は、小さじ２杯を入れて下さい。
つくれぽ
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