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豚しそチーズフライ
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豚しそチーズフライ-レシピのメイン写真

豚しそチーズフライ

ひなた母さん
ひなた母さん @cook_40322012

薄切り肉で作るので簡単に火が通ります｡青じそとチーズの相性が良いのであっさり食べられます
このレシピの生い立ち
お弁当に簡単にカツを作りたくて

薄切り肉で作るので簡単に火が通ります｡青じそとチーズの相性が良いのであっさり食べられます
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ひなた母さん @cook_40322012

薄切り肉で作るので簡単に火が通ります｡青じそとチーズの相性が良いのであっさり食べられます
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材料

  1. 豚薄切り肉 12枚
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 青じそ 12枚
  4. クッキングチーズ 大さじ3
  5. 卵 2個
  6. 牛乳(卵液に使用) 大さじ1
  7. パン粉 適宜
  8. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    豚薄切り肉を1枚ずつ広げ 塩コショウを振る

  2. 2

    1に小麦粉を薄く振る

  3. 3

    2に青じそを広げ とろけるチーズを青じその上にのせる

  4. 4

    3の豚肉の端からくるくると巻いていく

  5. 5

    4に小麦粉を薄くつけて 卵液にくぐらせパン粉をつける

  6. 6

    フライパンの底からに2cmくらい入れて熱し 揚げ焼きにして完成

コツ・ポイント

チーズが流れて出ないように パン粉をつけたら 左右の端をギュッとつまんでください

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ひなた母さん
ひなた母さん @cook_40322012
2022/04/26 05:26に公開
レシピ参考にさせて頂いてます｡自分のレシピは長年の目分量なので 正確に計ってないのが多いです。すいません｡
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