自家製HMでワッフル

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oceano☆ @cook_40283842

サクフワ&ザラメでカリカリ我が家の簡単ワッフル
このレシピの生い立ち
家で簡単に焼きたてワッフルが食べたくて♥

自家製HMでワッフル

サクフワ&ザラメでカリカリ我が家の簡単ワッフル
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家で簡単に焼きたてワッフルが食べたくて♥

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材料

4人分
  1. 薄力粉 240g
  2. ベーキングパウダー 15g
  3. ★グラニュー糖 40g
  4. ★塩 2つまみ
  5. 片栗粉 100
  6. 2個
  7. ヨーグルトor牛乳 240ml
  8. メープルシロップ 大さじ4
  9. ザラメ 適量
  10. 溶かしバター 10g程度

作り方

  1. 1

    【自家製HM】★の材料を大きめのボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜておく。

  2. 2

    HMに片栗粉を加え、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに卵を割り、ヨーグルトor牛乳とよく混ぜておく。

  4. 4

    ワッフルメーカーに、溶かしバターを塗って、温めておく。

  5. 5

    ②と③を混ぜ、ワッフメーカーにお玉一杯弱ずつ入れ、上にお好みでザラメをかけ、蓋をして焼く。

コツ・ポイント

片栗粉、メープルシロップ、ザラメは無くても作れます。その場合も他の材料の分量は変えなくてOK。

ヨーグルトの方がよく膨らみ、仕上がりもフワモチになりますが、無ければ牛乳や豆乳でもOK。

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