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本春キャベツのコールスローサラダ
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本春キャベツのコールスローサラダ-レシピのメイン写真

本春キャベツのコールスローサラダ

三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

三浦の農家の河田陽子さん直伝レシピになります!キャベツのど定番レシピを本春キャベツでつくると別格です。
このレシピの生い立ち
三浦の本春(ホンパル)キャベツは高品質な生食用キャベツとしてのイメージを強調し、安全性や食味の良さを全面に押し出して販路の拡大を行ってきました。

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本春キャベツのコールスローサラダ

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材料

4人分
  • 本春キャベツ 1個
  • 新玉葱 1個
  • にんじん 1/2個
  • 粒マスタード 大匙1
  • はちみつ 大匙1
  • マヨネーズ 大匙2
  • 酢 大匙1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    本春キャベツ・にんじん・新玉ねぎを千切りにする

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

生活協同組合コープみらいとの視察研修会にて提案されたレシピです。消費者の方と意見交流をしました。

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三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277
2022/04/28 05:46に公開
三浦市農協は神奈川県三浦半島の先端に位置し、三浦市を管内とする農業協同組合です。三浦半島でとれた特産品のレシピや、地元ならではのレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ 新たまねぎ はちみつ

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