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あずき缶で水ようかん
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あずき缶で水ようかん-レシピのメイン写真

あずき缶で水ようかん

おかあ様
おかあ様 @cook_40068103

寒天を使ったカンタン水ようかんです。
このレシピの生い立ち
寒天がたくさん手に入ったので、寒天レシピに挑戦しています。

寒天を使ったカンタン水ようかんです。
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あずき缶で水ようかん

おかあ様
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寒天を使ったカンタン水ようかんです。
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材料

  • あずき缶165g 3
  • 水 缶で3杯
  • かんてん(あずき缶100gに対して1g) 5g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    寒天は水につけて
    1時間以上ふやかしておく。
    (時間に余裕があればもっと長いほうがキレイに溶けます。)

  2. 2

    あずきは個体のままだと寒天と分離しやすいので
    フードプロセッサーなどで細かくしておくと
    キレイに固まる。

  3. 3

    寒天も一緒にフードプロセッサーにかけておくと溶けやすい。

  4. 4

    火にかけて寒天がとけるまで混ぜる。

  5. 5

    型に入れ、冷めたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

水はあずき缶と同量なので
缶に残ったあずきをキレイにとるためにも
缶で量ります。

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おかあ様
おかあ様 @cook_40068103
2022/05/01 07:41に公開
野菜に追われ、おかず、お菓子いろいろチャレンジしてます(^_^)v
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このレシピのキーワード

みずようかん あずき かんてん

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