【絶品レシピ☆】『アスパラガスの素揚げ』

masaの低糖質食堂
masaの低糖質食堂 @cook_40310824

シンプルだけど、それが良い!ありえないほどお酒がススム♬簡単&低糖質なレシピですヽ(*・ω・)ノ☆
このレシピの生い立ち
簡単に作れちゃう、絶品おつまみ!
ぜひ1度、試してくださいね♬
ヽ(*・ω・)ノ

【絶品レシピ☆】『アスパラガスの素揚げ』

シンプルだけど、それが良い!ありえないほどお酒がススム♬簡単&低糖質なレシピですヽ(*・ω・)ノ☆
このレシピの生い立ち
簡単に作れちゃう、絶品おつまみ!
ぜひ1度、試してくださいね♬
ヽ(*・ω・)ノ

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材料

2人分
  1. アスパラガス 8本
  2. 岩塩 多め
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは、根元の硬い部分を、折ってから⋯

  2. 2

    ピーラーなどで、根元の硬い皮を剥きます。

  3. 3

    半分にカットします。

  4. 4

    キッチンタオルなどで、水気をよく拭き取ります。

  5. 5

    穂先の部分は、水分をしっかりと拭き取ります。

  6. 6

    揚げ油を、180度に温めます。菜箸を入れて、シュワッと泡が出るぐらいが目安です。

  7. 7

    下処理をしたアスパラを、揚げていきます。3分ほどを、目安にしてください。

  8. 8

    こんがりと色づけば、バットに揚げて油を切っておきます。

  9. 9

    仕上げに、岩塩を散らせば、完成〜✨

  10. 10

    1人分の糖質量は、約1.2gです。

  11. 11

    YouTubeに、今回のレシピ動画を投稿しています☆「1型糖尿病masa」で検索♬

  12. 12

    【作り方動画はコチラからでも】
    https://youtu.be/2uwNqSjyycY

コツ・ポイント

・揚げ油は、オリーブオイルと菜種油をブレンドしたものを使用しました♬

・揚げ時間は、3分を目安にこんがりと色づくまで、揚げてください♬

・アスパラガスの他にも、ブロッコリーやえのきを素揚げしても、美味しいですよ〜♬

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