冷凍ごぼうで簡単に！ごぼうサラダ

Name: 冷凍ごぼうで簡単に！ごぼうサラダ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍ささがきごぼう １袋（２００ｇ程度）; 人参 １本; きゅうり １本; 食塩（きゅうり用） 少々; マヨネーズ 大さじ２; すりごま(白) 大さじ１

市原市オッサくん @cook_ossa

冷凍のささがきごぼうを使ったお手軽ごぼうサラダだよ。下処理が大変な野菜は、冷凍野菜を上手に活用しよう！
このレシピの生い立ち
冷凍のささがきごぼうを使ったお手軽ごぼうサラダ、マヨネーズにすりごまを加えたら風味よくおいしく仕上がったよ。
ー1人分の栄養価（全量８人分）ーエネルギー：49kcal たんぱく質：0.8ｇ脂質：3.3ｇ食塩相当量：0.2ｇ

冷凍ごぼうで簡単に！ごぼうサラダ

市原市オッサくん @cook_ossa

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材料

作りやすい分量

冷凍ささがきごぼう１袋（２００ｇ程度）
人参１本
きゅうり１本
食塩（きゅうり用）少々
マヨネーズ大さじ２
すりごま(白) 大さじ１

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作り方

1
2
人参はせん切りにするよ。
3
人参をさっと茹でて、ざるにあけ、冷ますよ。
4
きゅうりもせん切りにして、塩をふり、しんなりしたら洗って水気を絞ってね。
5
冷凍ささがきごぼうもさっと茹でて、ざるにあけ、冷ましてね。
6
２、３、４をボウルに入れ、マヨネーズ、すりごまと和えるよ。
7
お皿に盛ってできあがり！

コツ・ポイント

冷凍野菜を常備しておくと、いつでも使いたいときに使えて便利だよね。
最近はいろいろな種類の冷凍野菜があるから、冷蔵庫にある野菜と組み合わせて、上手に活用しよう！
冷凍ごぼうはサラダ以外にもきんぴらごぼうや汁物に使えてとても便利だよ。

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つくれぽ

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市原市オッサくん @cook_ossa

2022/05/06 03:25に公開

ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090

このレシピのキーワード

ごぼうサラダごぼうにんじんキュウリ

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