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ネギだくなほうれん草と豆腐のおすまし
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ネギだくなほうれん草と豆腐のおすまし-レシピのメイン写真

ネギだくなほうれん草と豆腐のおすまし

ようすいとたみお
ようすいとたみお @cook_40308560

色々な食材を少しずつで1品作ろう。
このレシピの生い立ち
タンパク質
濃ゆい色の野菜
薄味
習うより慣れろよね。

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ようすいとたみお @cook_40308560

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材料

2杯分
  • 湯 汁椀2杯
  • ほうれん草 二株
  • 豆腐 30gくらい
  • こんぶだし 小さじ2〜
  • 昆布つゆ 小さじ1〜
  • わかめ ひとつまみ
  • 白ネギ 1本分(水にさらすこと)
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作り方

  1. 1

    人数分の湯を沸かします。汁椀で測ればピタリ賞。

  2. 2

    ほうれん草を食べやすく2cm幅に切ります。豆腐は賽の目。

  3. 3

    湯が沸いたらねこんぶだしとヤマサ昆布つゆで味付け。ほうれん草と豆腐、カットわかめを入れて加熱。

  4. 4

    薄味に慣れる為に黒胡椒をふりました。
    オスマシチャウ(´・ω::.

  5. 5

    白ネギたくさんのお汁椀にあつあつをよそいます。

コツ・ポイント

ねこんぶだし、なくてよし。
何となく和風の味ならよいのでやんす。
というより……お味がついとって食べる人の好みなら良き!

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ようすいとたみお
ようすいとたみお @cook_40308560
2022/04/26 06:37に公開
皆様何時もありがとうございます。フォロワーさん、ありがとうございました。では、さようなら。
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このレシピのキーワード

おすまし ワカメ ほうれん草 湯 豆腐 長ネギ

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