長ネギとタケノコのナムル

ちびえみ
ちびえみ @cook_40257965

ネギとごま油の相性は最強です( ꈍᴗꈍ)

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炒めずにレンチンでも簡単に出来ます。

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ちびえみ
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材料

  1. 長ネギ 1本
  2. タケノコ（水煮） お好み（ネギより少なめ）
  3. ごま油 大さじ1
  4. 鶏がらスープ 小さじ1
  5. ブラックペッパー お好み

作り方

  1. 1

    長ネギ　斜めに細切り
    タケノコ　短冊切り

  2. 2

    フライパンに分量以外のごま油を入れ、ネギとタケノコを入れて炒める
    （タケノコは水煮を使ったのでサッと炒める程度）

  3. 3

    ネギがしんなりしたら、火を止めてから、調味料を入れ混ぜる

  4. 4

    お好みでブラックペッパーを

コツ・ポイント

ごま油は、火を通すと風味が飛ぶので
火を止めてから調味料を入れて下さい。
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