カリッ・フワァ・モチッのお餅ドーナツ
クック2SVUIZ☆ @cook_40337018
HMを使わず、くどさがない簡単美味しいドーナツです。カリッ・フワァ・モチッが冷めても変わりません。
このレシピの生い立ち
パンケーキの好きなレシピをアレンジしてできた自分もビックリな美味しさだったので覚え書きしたくて。
カリッ・フワァ・モチッのお餅ドーナツ
HMを使わず、くどさがない簡単美味しいドーナツです。カリッ・フワァ・モチッが冷めても変わりません。
このレシピの生い立ち
パンケーキの好きなレシピをアレンジしてできた自分もビックリな美味しさだったので覚え書きしたくて。
作り方
- 1
切り餅に牛乳を入れてレンジで3〜5分
様子を見ながらチンしてください。
お餅をトロトロにして牛乳とよく混ぜる。 -
- 2
①に溶き卵を何回かに分けてよく混ぜる
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- 3
混ざったら★を全部投入してむらなく混ぜる
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- 4
混ざった所にレンチンで溶かしたバターを混ぜる
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- 5
スプーンとヘラを使いキツネ色になるように揚げていく
焦げやすいので低めの温度からじっくりと揚げてください。 -
- 6
お好みでシュガーやチョコソースなどをかけてお楽しみください
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コツ・ポイント
お砂糖や蜂蜜はお好みの量で調査してください。
外側カリッとなるとカリッ、フワァ、モチッと三拍子揃って美味しいので
焦げないようにでもキッチリ揚げてね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20743488
