副菜に便利!★ひよこ豆のトマト煮★

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

ひよこの美味しい食べ方!
このレシピの生い立ち
お皿の片隅に美味しい副菜があると!うれしいね。

副菜に便利!★ひよこ豆のトマト煮★

ひよこの美味しい食べ方!
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お皿の片隅に美味しい副菜があると!うれしいね。

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材料

3〜4人分
  1. ひよこ豆缶詰 1缶
  2. トマト缶 半分
  3. 白ワイン 50cc
  4. サラミ お好きなように
  5. 玉ねぎ 半分
  6. にんにく 1片
  7. ブーケガルニ 1パック
  8. 塩胡椒 てき適宜

作り方

  1. 1

    材料はこれだ!

  2. 2

    玉ねぎとにんにくはみじん切りで炒めます。

  3. 3

    白ワインをジャっと入れたらしっかり飛ばしましょう。

  4. 4

    サラミも好きなだけぶち込んで

  5. 5

    トマト缶は半分。ひよこはひと缶全部!汁込み!

  6. 6

    軽く塩胡椒したら30分煮込むとこうなります。

  7. 7

    何にでも合うのよ!そして美味い!

コツ・ポイント

ひよこはコトコトと鍋底を気にしながら煮てね。
サラミからいい味出ますが、塩分もでるから心得よ!

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Satoruん
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自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
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