作り方
- 1
大根を千切りにし塩をしてよく揉んで、しんなりしたら流水で塩を洗い流しフキンで固く絞ります
- 2
カニカマをほぐして
- 3
大根と混ぜ、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を加えよく混ぜ合わせれば完成です
コツ・ポイント
大根はスライサーを使っても良いですけど
包丁で切った方が歯応えが良いです
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