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☆★ローストビーフの和風カルパッチョ★☆
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☆★ローストビーフの和風カルパッチョ★☆-レシピのメイン写真

☆★ローストビーフの和風カルパッチョ★☆

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

ピリッとわさびのアクセントが美味しいローストビーフの和風カルパッチョです。簡単でちょっと意外なローストビーフのアレンジに

このレシピの生い立ち
炊飯器を使ってローストビーフを大量に作ったので、アレンジレシピに考えました。

ピリッとわさびのアクセントが美味しいローストビーフの和風カルパッチョです。簡単でちょっと意外なローストビーフのアレンジに

このレシピの生い立ち
炊飯器を使ってローストビーフを大量に作ったので、アレンジレシピに考えました。

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☆★ローストビーフの和風カルパッチョ★☆

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

ピリッとわさびのアクセントが美味しいローストビーフの和風カルパッチョです。簡単でちょっと意外なローストビーフのアレンジに

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炊飯器を使ってローストビーフを大量に作ったので、アレンジレシピに考えました。

ピリッとわさびのアクセントが美味しいローストビーフの和風カルパッチョです。簡単でちょっと意外なローストビーフのアレンジに

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材料

2人分
  • ローストビーフ 8枚
  • みょうが 3本
  • わさび 少々
  • ポン酢 大さじ2
  • オリーブオイル(お好みで) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ローストビーフは市販でもいいが、手づクリする場合はこちらを参照
    ID:20733062

    • ☆★ローストビーフの和風カルパッチョ★☆作り方1写真
  2. 2

    お皿にローストビーフを並べる。みょうがは千切りにして飾り、ローストビーフにわさび少々をのせる。

    • ☆★ローストビーフの和風カルパッチョ★☆作り方2写真
  3. 3

    ポン酢をそのままかけるか、オリーブオイルと合わせてかける。

    • ☆★ローストビーフの和風カルパッチョ★☆作り方3写真

コツ・ポイント

・薬味はお好みでよくかいわれ菜やシソの葉でもOK
・人参の千切り、水菜などの野菜をお肉に巻いて食べると、豪華なメイン料理に
・洋風の場合は、オリーブオイルやバルサミコ酢と合わせるとよい

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パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
2020/05/11 14:36に公開
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ ローストビーフ みょうが わさび

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