新玉ネギの炊き込み★ガーリックバター醤油
穂ノcafe￤365days💓心と身体に寄り添うおうちごはん🏠 @cook_40103418
新玉ねぎを丸々1個使い炊飯器で炊くだけ！トロトロ玉ねぎの優しい甘みと、ほのかなガーリック・バターしょうゆがたまりません！
このレシピの生い立ち
玉ねぎ農家さんより、新玉ねぎを美味しく食べるアレンジレシピの依頼をいただきました！
新玉ねぎの出回るこの時期にしか出来ない丸ごと使った豪快炊き込みご飯！
カレーにも、揚げ物にも、和惣菜にも合います！おかずが進み過ぎちゃう逸品です！
新玉ネギの炊き込み★ガーリックバター醤油
新玉ねぎを丸々1個使い炊飯器で炊くだけ！トロトロ玉ねぎの優しい甘みと、ほのかなガーリック・バターしょうゆがたまりません！
このレシピの生い立ち
玉ねぎ農家さんより、新玉ねぎを美味しく食べるアレンジレシピの依頼をいただきました！
新玉ねぎの出回るこの時期にしか出来ない丸ごと使った豪快炊き込みご飯！
カレーにも、揚げ物にも、和惣菜にも合います！おかずが進み過ぎちゃう逸品です！
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむき、天地を落とし、くし形に深く切り込みを入れる。
お米を研ぎ、ザルに上げ、水を切っておく。
-
- 2
炊飯器に①のお米を入れ、2合の線まで水を入れ、醤油・塩・コンソメを加えて軽く混ぜる。中央に玉ねぎを置き、炊飯スタート！
-
- 3
炊きあがったら、バターとお好みでにんにくチューブを落とし、さっとひと混ぜしたら完成！器に盛り粒胡椒を散らすのがオススメ！
-
- 4
※小さい新玉ねぎの場合も、切れ目を入れ、トータル200g程度を炊飯器に入れて炊いてください！
-
コツ・ポイント
・新玉ねぎは、底がほんの少しくっついている程度まで深く切り込みを。
・しょうゆ,バター,にんにくの量はお好みで！しっかり味とコクを出したい方はたっぷり入れて下さい！
・幼児がいるのでにんにくは食べる人だけ混ぜましたが、炊く前に加えてもOK！
つくれぽ
くらしを彩る料理家￤Nao❥心と体がよろこぶ💓Happy Recipe❥キッズ＆ママ応援💓Smile Recipe#薬膳 #グルテンフリー #マクロビオティック #料理教室 #食育講座 #レシピ提案 #カフェプロデュース
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20746548
