簡単！豚バラもやしのおろし生姜ダレ
櫻井商店 @sakuraishouten
簡単に夕飯のメイン！ご飯がもりもり進みます！昆布酢の味わい深さがお肉ととっても合います。おつまみやダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬから！！是非ご覧下さい♪
sakurai-s.jp
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを3分くらいさっと茹でます。
- 2
豚バラを塩コショウし茹でたもやしを食べやすい大きさに巻きます。
- 3
大根をおろしておきます。★の調味料を混ぜておきます。
- 4
フライパンに油を引き豚バラの巻終わりを下にして焼きます。少し焦げ目がついてからひっくり返して裏側も焼きます。
- 5
全体的に火が通ってから★の調味料を回し入れます。弱火でお肉がはがれないように転がしながら全体に絡めます。
- 6
お皿に盛り付けしっかり絞った大根おろしと、塩もみしておいた大根の葉を盛り付けてできあがり^^*
- 7
今回使用した昆布酢は日高産昆布とかつお出汁を絶妙にブレンドした味わい深い昆布酢に厚真産のハスカップをプラスしたお酢です
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コツ・ポイント
大根の葉は細かく刻んで塩もみしてあります。トッピングにネギや青しそでも美味しくできます^^
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