玉ねぎはみじん切りにして、レンジ500wで1分30秒ほど加熱して柔らかくしておきます。＊を加えて混ぜ合わせます。

豚肉の表面に薄力粉を振りかけ、スライスチーズを1枚半分にしたものを乗せて、豚肉もう1枚を載せて挟みます。

サンドした豚肉の表と裏に薄力粉を振ります。

フライパンに油少々を熱し、豚肉を両面色良く焼き、取り出します。フライパンをキッチンペーパーで綺麗にします。