卵白とキビ砂糖をホイップ

残りの材料を加え混ぜる

★を合わせて冷蔵庫へ

フライパンに油をしき
生地を流し込む
弱火で表面が乾くまでゆっくり焼く

裏返して15秒
→お皿へ

再び油をしいて
「4」と「5」を繰り返す

焼き上がった生地にラップをかけ
冷蔵庫で冷やす

生地とクリームを交互に重ねて

型抜き！

盛り付けて
『完成』