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カンタン酢でキャロットラペ
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カンタン酢でキャロットラペ-レシピのメイン写真

カンタン酢でキャロットラペ

さりまっち
さりまっち @cook_40337599

千切りピーラーで大量に作ってストック!カンタン酢でスピードアップ!
このレシピの生い立ち
人参を大量に消費したくて

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材料

5人分
  • 人参 2本
  • カンタン酢 大さじ3
  • 粒マスタード 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を千切りします。我が家は細千切りピーラーを使用しています。

    • カンタン酢でキャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かして、ざっと湯通しします。

  3. 3

    お湯をきって温かいうちに調味量を投入します。

  4. 4

    30分ほど馴染ませたら完成!

コツ・ポイント

湯通ししない方が栄養価はよさそうですが、人参独特の香りが強くなります。子供には湯通しした方が断然人気でした!お好みで。オリーブオイルは好みの問題で入れてませんが、お好みで少し足しても良いと思います。

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さりまっち
さりまっち @cook_40337599
2020/05/25 04:15に公開
北海道の働く母です。5人分のご飯と3人分のお弁当頑張ってます!お弁当のすき間を埋めるため、日々奮闘中です☆
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん はちみつ

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