作り方
- 1
人参を千切りします。我が家は細千切りピーラーを使用しています。
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- 2
お湯を沸かして、ざっと湯通しします。
- 3
お湯をきって温かいうちに調味量を投入します。
- 4
30分ほど馴染ませたら完成！
コツ・ポイント
湯通ししない方が栄養価はよさそうですが、人参独特の香りが強くなります。子供には湯通しした方が断然人気でした！お好みで。オリーブオイルは好みの問題で入れてませんが、お好みで少し足しても良いと思います。
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