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新玉ねぎとそら豆のナムル
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新玉ねぎとそら豆のナムル-レシピのメイン写真

新玉ねぎとそら豆のナムル

ATUちゃん
ATUちゃん @cook_40334011

暑くなってきたのであっさり食べられるように
作ってみました。
このレシピの生い立ち
そら豆はいつも鞘ごとグリルで焼くか
塩ゆでするかなので、ひと手間加えてみました。

暑くなってきたのであっさり食べられるように
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そら豆はいつも鞘ごとグリルで焼くか
塩ゆでするかなので、ひと手間加えてみました。

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ATUちゃん
ATUちゃん @cook_40334011

暑くなってきたのであっさり食べられるように
作ってみました。
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そら豆はいつも鞘ごとグリルで焼くか
塩ゆでするかなので、ひと手間加えてみました。

暑くなってきたのであっさり食べられるように
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そら豆はいつも鞘ごとグリルで焼くか
塩ゆでするかなので、ひと手間加えてみました。

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材料

  • そら豆 20~30粒
  • トマト 1個
  • 新玉ねぎ 1個
  • ホールコーン 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • かんたん酢 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 創味シャンタン 小さじ2
  • 粗挽き胡椒 少量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    そら豆を塩茹でして薄皮を剥く
    トマトを適当に切る

    • 新玉ねぎとそら豆のナムル作り方1写真
  2. 2

    ボールに新玉ねぎをスライスする

    • 新玉ねぎとそら豆のナムル作り方2写真
  3. 3

    そら豆とトマトとホールコーンを入れて調味料を入れ混ぜるだけ

    • 新玉ねぎとそら豆のナムル作り方3写真

コツ・ポイント

新玉ねぎが大好きな我が家では水にさらさず
そのまま混ぜるだけです。
調味料も大体量で順々に混ぜるだけ...
ハムやツナを入れても良いかも

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ATUちゃん
ATUちゃん @cook_40334011
2020/05/11 13:53に公開
一姫二太郎がおりましたが2人とも独立し、主人とわんこと暮らしております。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20747636
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