子供達に高評価。さつまいものお菓子餃子♪
見た目は餃子！中身はなんとさつまいも！ご飯のお供にと言うイメージからお菓子風にしたらどうかと考え作ってみました(^^)v
このレシピの生い立ち
一回作っておけば冷凍保存も出来ますし、急に来た子供達の友人やちょっとしたホームパーティーにも使えると思いますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
※さつまいもは蒸さなくてもレンチンでも良いと思いますが水分量は牛乳で調整チーズも入れ過ぎると塩っぱくなります
子供達に高評価。さつまいものお菓子餃子♪
見た目は餃子！中身はなんとさつまいも！ご飯のお供にと言うイメージからお菓子風にしたらどうかと考え作ってみました(^^)v
このレシピの生い立ち
一回作っておけば冷凍保存も出来ますし、急に来た子供達の友人やちょっとしたホームパーティーにも使えると思いますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
※さつまいもは蒸さなくてもレンチンでも良いと思いますが水分量は牛乳で調整チーズも入れ過ぎると塩っぱくなります
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを500g準備する。
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- 2
皮を剥く。
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- 3
蒸し鍋に水を適量いれ沸騰させ、中火で20分〜25分程度蒸す。レンチンでも可。
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- 4
暖かいうちにマーガリンを入れてマッシャーで潰す。食感は潰し具合で調整して下さい。お好みで！
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- 5
バターを混ぜてから、牛乳と砂糖を入れて混ぜ合わす。
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- 6
市販されてるモッツァレラチーズと餃子の皮を準備する。
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- 7
餃子の皮に混ぜ合わせたさつまいものタネを入れて、チーズも入れて皮に指で周りに水をつけて皮を閉じる。
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- 8
中身のタネを入れ過ぎるとはみ出ちゃうので注意です。
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- 9
今回はさつまいも500gに対してピッタリ50個作れました٩(^‿^)۶
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- 10
餃子を焼く要領で、熱したフライパンにサラダ油を入れ中火で焼いて下さい。
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- 11
サクっ！モチっ！カリっ！温かーいお菓子餃子の完成です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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コツ・ポイント
甘〜いお菓子の用な餃子です(^^)外はカリっと中はジューシーで、まるでスィートポテトの用な感じ)^o^(中のモッツァレラチーズは焼いた時のさつまいもの水分が失われないようにする為とチーズのちょっとした塩分が良い感じに引き立ててくれます！
つくれぽ
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