コゴミは生であれば茹でておく。ひじきは水で戻しておく。

おからはレンジで3分くらい温める。

ちくわは薄切り、茹でたコゴミは、0.5センチくらいにカットする。

鍋か深めのフライパンに油をひき、鶏肉を炒めて火が通ったら、コゴミ、ちくわ、ひじきも入れ炒める。

その中に調味料と水を入れ炒める。おからも。とにかく良くかき混ぜます。(焦がさないように、しっかり混ぜてね。)

水分がなくなる少し前になったら火を止めて、出来上がりです。
柔らかいのが好きな方は火を通すのを短めにしてね。

甘かったり、しっぱかったら
味を調えて下さいね。