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美味しい抹茶ケーキ✨大納言入り
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美味しい抹茶ケーキ✨大納言入り-レシピのメイン写真

美味しい抹茶ケーキ✨大納言入り

momo♪ママ
momo♪ママ @cook_40159711

生地はふんわりしっとり♡抹茶の優しい香りがたまりません٩( ᐛ )و翌日が更に美味しいです✨
このレシピの生い立ち
母の日に抹茶のシフォンケーキを作り、他にも抹茶のケーキを作ってみたくなったので♡

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母の日に抹茶のシフォンケーキを作り、他にも抹茶のケーキを作ってみたくなったので♡

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材料

パウンド型1本分
  • 抹茶 5g
  • 砂糖 10g
  • 生クリーム 25cc
  • 小麦粉 80g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 無塩バター 80g
  • 砂糖 60g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 2個
  • 大納言甘納豆 100g
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作り方

  1. 1

    抹茶と砂糖を混ぜ、生クリームで溶いておく。小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。オーブンを170度に温めてる。

  2. 2

    バター(レンジで10秒程かけ指で押さえて指型が付くぐらいならOK)をクリーム状に混ぜ、砂糖を少しずつ加えて混ぜていく。

  3. 3

    塩をひとつまみ入れ混ぜ、卵を溶いて少しずつ加えては混ぜ加えては混ぜふんわりクリーム状にする。

  4. 4

    ①の抹茶クリームを③に入れて混ぜる。

  5. 5

    ゴムベラに持ち替え、④に大納言甘納豆を入れて混ぜ、ふるっておいた粉類を入れて優しく底から持ち上げるように混ぜていく。

    • 美味しい抹茶ケーキ✨大納言入り作り方5写真
  6. 6

    クッキングペーパーを敷いた型に入れ170度で40分焼いて出来あがり✨

    • 美味しい抹茶ケーキ✨大納言入り作り方6写真

コツ・ポイント

抹茶を先に砂糖と混ぜ生クリームで溶いておくことでダマになりにくくなります✨

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momo♪ママ
momo♪ママ @cook_40159711
2020/05/11 04:33に公開
パン、お菓子作りが大好きなママです♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 甘納豆 生クリーム 卵 小麦粉 大納言

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