さっぱり美味しい☆焼きナス
油加減でヘルシーにもなります☆
このレシピの生い立ち
ポン酢と麺つゆを合わせてさっぱりまろやかな味を目指しました。
作り方
- 1
ナスを半分に切り、格子状に切り目を入れます。
- 2
油をひいて皮目から焼きます。
- 3
ひっくり返して★を混ぜたものを回し掛け、さらに焼きます。
- 4
お皿に盛り付けて、すりごまを振ったら完成です。
コツ・ポイント
油をひかずに焼くととってもヘルシーなおかずになります。写真は食べやすいように工程1で更に半分に切っています。
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