ゴボウがいい仕事！♪サバそぼろ
りくちゅ @cook_40048342
【今日のぬぬめし】二色そぼろ丼様よりレシピを頂戴、作らせていただきました♪
ゴボウがいい仕事！♪
冷蔵保存しても美味
このレシピの生い立ち
【今日のぬぬめし】ニ色そぼろ丼様より、レシピを頂戴し覚え書きとしてご了承いただき保存させていただいております。
https://xnunux.com/nunu-meshi/20200404
上記は、ぬぬのはなし ぬぬめしなどより掲載
ゴボウがいい仕事！♪サバそぼろ
【今日のぬぬめし】二色そぼろ丼様よりレシピを頂戴、作らせていただきました♪
ゴボウがいい仕事！♪
冷蔵保存しても美味
このレシピの生い立ち
【今日のぬぬめし】ニ色そぼろ丼様より、レシピを頂戴し覚え書きとしてご了承いただき保存させていただいております。
https://xnunux.com/nunu-meshi/20200404
上記は、ぬぬのはなし ぬぬめしなどより掲載
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ・しょうがはみじん切り。
ゴボウはささがきにし水にさらしあくぬきする。 -
- 2
フライパンに★全部の材料を入れ、サバの身をほぐしながら汁気がなくなるまで煮詰める
-
- 3
醤油を香り付けに適量入れしっかりなじませます。
火を止め、白ごまをお好みでいれてください♪
-
- 4
作り方3の写真は醤油を入れる直前です。
写真くらいまで水分はとばしてくださいね♪ - 5
出来上がりはこんな感じになります。
-
- 6
いんげんを添えて。
三色そぼろ丼にしました♪ -
コツ・ポイント
サバの水煮缶の汁は全部つかってくださいね。
我が家はゴボウのささがきを細くして作成しています。
醤油は適量と記載させていただいておりますが、大さじ1いれたかどうか？くらいだと思います。
(目分量なのでお好みで調節してください)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20748566
