紅生姜とサツマイモの天ぷら

クックKCY2MI☆ @cook_40093201
紅生姜のしょっぱさとサツマイモの甘さが
病みつきおつまみに◎!!
このレシピの生い立ち
紅生姜の天ぷらが美味しいと聞いて、閃きました。
思った通りサツマイモと合わせたら甘じょっぱくて美味しかったです。
作り方
- 1
サツマイモを千切りにして水にさらす
- 2
天ぷらの衣を用意する
- 3
2の天ぷらの衣に紅生姜と1のサツマイモを水切りして入れる。
- 4
少しづつ揚げる
- 5
出来上がり(簡単!)
コツ・ポイント
天ぷら粉でなくても、小麦粉と水だけでもOKです。小麦粉を全体に絡ませて少しずつ水を加えて行くといいです。
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