マッシュルームのおいしいやつ

キタリツ @cook_40152808
アヒージョほどオイルが多くないのでいっぱい食べられます。パーティーやおつまみなどに最適です。意外にも子供も大好きな一品
このレシピの生い立ち
これを食べたくてマッシュルーム箱買いしてしまいましたww是非とも試していただきたい一品です
マッシュルームのおいしいやつ
アヒージョほどオイルが多くないのでいっぱい食べられます。パーティーやおつまみなどに最適です。意外にも子供も大好きな一品
このレシピの生い立ち
これを食べたくてマッシュルーム箱買いしてしまいましたww是非とも試していただきたい一品です
作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにする
- 2
スキレットなどにオリーブオイルを入れる(フライパンでも可)
- 3
オリーブオイルは冷たいままです
- 4
弱火で火をかける
- 5
ニンニクの香りがたって、ニンニクに火が入ったら一度火を止める(余熱があるので考慮しながら焦げないように)
- 6
ニンニクをマッシュルームにこんな風にのせてオイルが入ってるところへ乗せて30秒〜2分ほど火をかけて塩を振れば出来上がり
- 7
注意: マッシュルームは洗わない。
汚れを叩くか拭くだけです。
コツ・ポイント
アヒージョよりオイルは少なく半生のマッシュルームとカリカリのガーリックが美味しいです。これはワインだ!
箸がすすむので多めに用意した方がいいかもです
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